Les secrets de 3 recettes phares qui affichent leur caractère du Sud Ouest !

Après les spécialités charcutières du sud-ouest réservées aux aficionados, les Artcutiers vous proposent de poursuivre l'aventure avec des recettes classiques cuisinées au caractère du sud ouest : le rôti de porc à l’ail frais, le jambon persillé à l’ail frais, le pâte de campagne à l’ancienne à l’ail frais… Carlos Revenga, patron de Tradition et Terroir du Sud-Ouest, nous ouvre les portes de son unité de fabrication.