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Saucisse de Montbéliard IGP

10 pièces de 180g
Logos Logos Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Territoire de Belfort
origine des viandes : France
poids : 2kg environ
colisage : 2 Barquettes sous ATM
autre conditionnement : 2 pièces de 180g
Pourquoi vous l’appréciez :

Comme sa cousine la saucisse de Morteau, la saucisse de Montbéliard est une recette authentique du terroir Franc-Comtois. Validée IGP depuis Juillet 2013, elle offre des garanties de qualité et une fabrication autour d’un savoir-faire perpétué par la famille ROUX de la maison SABOREC depuis 3 générations.

Très savoureuse, elle est fabriquée à partir de viandes origine France sélectionnées, élevées au petit lait et transformées exclusivement en Franche- Comté. Fumée au bois de résineux, elle devient une parfaite alternative à la  saucisse de Morteau par son caractère relevé teinté de poivre et de cumin.

Elle se différencie également par sa forme recourbée et sa taille plus modeste. En hiver, son goût fumé typique agrémentera à merveille de nombreux plats.

* Lauréat Concours Général Agricole 2015 Argent

Conseil de cuisson : Cuire à coeur 20 minutes dans l’eau frémissante, sans percer la peau.


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