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Une croisière sur la Seine avec DIPSA pour préparer vos cartes !

Actualités
30 avril 2019

Ça vous dit une promenade sur la Seine, pour faire le plein d’idées et préparer vos cartes printemps/été ?
150 professionnels de la restauration, clients DIPSA ont dit oui pour trois heures de navigation de Bercy à la tour Eiffel.

Si le soleil manquait sur le pont, il brillait dans les assiettes. Quelques saveurs à l’ardoise ont marqué les esprits : la demi tomate cerise confite en antipasti, des burgers gourmets préparés au four Rational, la fleur de courgette façon tempura, un tartare de dorade royale mariné soja citron. Et en dessert, une glace artisanale parfum « Pêche de vigne » et la cassata limoncello de la maison italienne Tommasino. Plus de 60 produits estivaux, sélectionnés des derniers catalogues L’Ardoise du Chef, La Carte des Traiteurs et Phil Food ont été dégustés, accompagnés de Spritz et champagne.

Merci à nos clients restaurateurs et à l’équipage DIPSA, qui ont fait de cet après-midi un moment de plaisir, de découverte et d’inspiration gourmande. Alors chers restaurateurs, à vos cartes !

Voir tous les beaux clichés pris à l’occasion de cette croisière ICI.

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