La charcuterie, le traiteur au service des commerçants et restaurateurs

Pâté de campagne au sel de guérande

"Le Chaudron"
Logos Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Ile-de-France
origine des viandes : France
poids : 9kg environ
colisage : 1 Chaudron plastique
autre conditionnement : 3kg environ
Pourquoi vous l’appréciez :

De la tradition, en veux-tu, en voilà !

Cette recette authentique est signée par une maison de référence dans la fabrication de charcuteries traditionnelles depuis plus de 35 ans. Une qualité d’exception pour ce produit de charcuterie récompensée par une médaille d’argent au Concours Général Agricole 2016.

D’où vient son succès ?

– Une recette à base de viandes fraiches origine France, dont 30% foie de porc et 20% gorge de porc. (Conforme aux normes de l’appellation « campagne » avec 0% de farce fine rajoutée !)

– La note subtile du Sel de Guérande labellisé IGP depuis 2012.

– Une cuisson lente en four traditionnel à chaleur sèche, en terrine grès pour conserver tous les arômes

– Une présentation en chaudrons 9kg et 3 kg !