La charcuterie, le traiteur au service des commerçants et restaurateurs

Jambon Serrano Grande Réserve

18 mois d'affinage, désossé
Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Salamanque, Espagne
origine des viandes : Salamanque, Espagne
poids : 6,5kg environ
colisage : 1
Pourquoi vous l’appréciez :

Le roi de la famille Serrano !

Notre Serrano Grande Réserve est élaboré à partir de porcs blancs, de la race noble Duroc, élevés dans la région montagneuse de Salamanque, en Espagne. D’un grand raffinement, la viande est parfaitement persillée. L’affinage long de 18 mois en séchoirs régulés confère au jambon son goût aromatique prononcé et sa couleur caractéristique.

Il est meilleur consommé à température ambiante. Ce produit de charcuterie est désossé pour un tranchage facilité.