Confit de foie maigre de canard

Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Charente-Maritime
origine des viandes : France (porc) et UE (canard)
poids : 3,4 kg environ
colisage : 1 terrine en grès
Pourquoi vous l’appréciez :

La rencontre du porc et du canard !

Conforme aux normes des « confits », définies dans les codes des usages de la charcuterie, il est élaboré par notre fabricant de pâtés traditionnels depuis plus de 50 ans Un gage de qualité et de savoir faire.

  • Un confit, gros grain, issu de viandes de porc fraîches origine France, 50% gorge de porc, 20% foie maigre de canard.
  • Son secret ? une pointe de brandy qui vient sublimer le tout !
  • Cuit au four en terrine grès pendant de 5 heures, il révèle alors son caractère.

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