La charcuterie, le traiteur au service des commerçants et restaurateurs

Bacon fumé

demi pièce
Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Aude
poids : 2 kg environ
colisage : 4 pièces sous vide
Pourquoi vous l’appréciez :

À l’heure du brunch, il fait une entrée remarquée !

Produit de charcuterie traditionnel du petit-déjeuner anglais, il est également bien présent dans le quotidien des français.

Préparé à partir de pièces entières de filet de porc frais, soigneusement dégraissées et salées, ce bacon, revenu à la poêle, est un régal. Subtilement fumé au bois de hêtre, il accompagnera à merveille oeufs et fromage à raclette.