La charcuterie, le traiteur au service des commerçants et restaurateurs

Tripes à l’ancienne au Cidre et Calvados cuisson 20h

sachet 500g
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Saint-Brieuc, Bretagne
origine des viandes : France
poids : 500g
colisage : 20 sachets sous vide
autre conditionnement : Plat inox 7kg Pain 3kg
Pourquoi vous l’appréciez :

Le goût authentique des tripes à l’ancienne en sachet 500g pour votre rayon libre service. Moelleuses à souhait, ces produits de charcuterie sont préparés dans le respect de la recette traditionnelle. Cuites lentement pendant 20h dans un bouillon parfumé au cidre et au calvados, elles délivrent des arômes intenses. Élaborées à partir de viandes fraiches, d’origine France, la touche « fait maison » se ressent immédiatement à la dégustation.

Réchauffées 20mn à feu doux, ces tripes à l’ancienne peuvent s’accompagner de croutons à l’ail et pommes de terre persillées.