Jambon cuit supérieur, os dégougé

Avec Couenne
Logos Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Bretagne
origine des viandes : France
poids : 9kg environ
colisage : 1 poche sous vide
Pourquoi vous l’appréciez :

Avec ce jambon, on se régale jusqu’à l’os !

Un jambon cuit supérieur dégougé. Salé avec une saumure douce, il est ensuite cuit lentement avec son os dé-gougé, dans son jus et avec sa couenne pour un maximum de goût !  Le résultat : un gout typique et une texture moelleuse. Mais pas seulement… Ce jambon n’est pas moulé. Ce détail lui confère sa forme particulière (anatomique naturelle !), ni parfaitement droite ni parfaitement ronde et c’est bien pour ça qu’on l’aime !

Préparé exclusivement à partir de viandes fraiches d’origine France, ce produit de charcuterie se déguste aussi bien chaud que froid pour les amateurs de bonne charcuterie.


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