Jambon Serrano
10 mois d'affinage, désossé
région de fabrication : Espagne
origine des viandes : Salamanque Espagne
poids : 5kg environ
colisage : 1
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Un jambon de montagne emblématique de la culture ibérique.
Réalisé à partir de jambons de porcs blancs, élevés en Espagne, ce jambon est idéal pour les tapas et autres recettes savoureuses.
C’est après 10 mois d’affinage qu’il offre toute l’étendue de sa saveur et son rouge caractéristique.