Jambon Serrano Argent
12 mois d'affinage, désossé
région de fabrication : Salamanque, Espagne
origine des viandes : Salamanque, Espagne
poids : 5,3kg environ
colisage : 1
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Le rouge du drapeau espagnol c’est lui !
Le Serrano fait partie intégrante de la gastronomie espagnole et se consomme en toute occasion. Notre Serrano respecte un savoir-faire traditionnel.
Issu de la race de porc blanc Duroc, élevée dans la région montagneuse de Salamanque, ce jambon se distingue par des arômes prononcés et une viande parfaitement persillée.
Il profite d’un affinage de 12 mois. Désossé, le tranchage de ce produit de charcuterie est très facile.