La charcuterie, le traiteur au service des commerçants et restaurateurs

Jambon Serrano Argent

12 mois d'affinage, désossé
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Salamanque, Espagne
origine des viandes : Salamanque, Espagne
poids : 5,3kg environ
colisage : 1
Pourquoi vous l’appréciez :

Le rouge du drapeau espagnol c’est lui !

Le Serrano fait partie intégrante de la gastronomie espagnole et se consomme en toute occasion. Notre Serrano respecte un savoir-faire traditionnel.

Issu de la race de porc blanc Duroc, élevée dans la région montagneuse de Salamanque, ce jambon se distingue par des arômes prononcés et une viande parfaitement persillée.

Il profite d’un affinage de 12 mois. Désossé, le tranchage de ce produit de charcuterie est très facile.