Jambon Serrano ETG 12 mois desossé
12 mois d'affinage, Dessosé
origine des viandes : Espagne
poids : 5.3kg environ
colisage : 1 pièce
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Un jambon de montagne emblématique de la culture ibérique.
Réalisé à partir de jambon de porc blanc, élevés en Espagne, ce jambon est idéal pour les tapas.
C’est après 12 mois d’affinage qu’il offre tout l’étendu de sa saveur et son rouge caractéristique.