Jambon Serrano Grande Réserve
18 mois d'affinage, avec os
région de fabrication : Salamanque, Espagne
origine des viandes : Salamanque, Espagne
poids : 7,5kg environ
colisage : 1
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Serrano de Salamanque, pour vous servir ! Jambon traditionnel espagnol, cette référence est affinée durant 18 longs mois, lui qualifiant le titre de « rois des Serranos ». Elaborée à partir de porc de race Duroc, la viande parfaitement persillée et rouge vif lui confère une certaine touche d’exotisme. Une présentation avec os et pied permet au jambon de mieux se conserver et poursuivre sa maturation.