Chorizo Cular Extra fort

boyau cousu
Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : La Rioja
origine des viandes : Espagne
poids : 1,6 kg environ
colisage : 4 pièces sous vide
Pourquoi vous l’appréciez :

Quelle puissance pour ce chorizo ! Des parfums qui explosent en bouche pour des repas  ‘muy caliente’. Assaisonné au paprika frais et au célèbre pimenton de la Vera, il dévoile des saveurs qui ne laisseront pas indifférents les amateurs de produits de charcuterie épicés. Provenant de la partie la plus noble du porc blanc Duroc, il bénéficie du savoir-faire d’une entreprise familiale qui perpétue cette recette traditionnelle depuis plusieurs générations. Confectionné dans un boyau reconstitué et cousu, profitant d’un séchage lent, à froid, de 6 semaines minimum, il est à découvrir sans plus attendre !


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