Chipolata nature

À l’heure du barbecue c’est la reine ! Avec nos chipolatas, offrez ce qu’il se fait de mieux dans cette catégorie. En effet, à 90g la saucisse, nos chipolatas se démarquent des autres.

Simples et savoureux, ces produits de charcuterie résultent d’une méthode de fabrication très contrôlée. Élaborées à partir d’épaules fraîches de porc français, désossées tout juste avant la fabrication des saucisses et hachées grossièrement. 80% de maigre ne laisse que peu de place au gras. Ces belles saucisses ne risquent pas de perdre ni en poids ni en longueur grâce à une méthode de fabrication particulière.

Justement épicée, la chair est ensuite poussée dans des boyaux naturels de mouton. Cette recette préparée en petites séries, est proposée par notre fabricant, basé à proximité de Nantes, spécialiste en saucisserie depuis plusieurs générations. Ces saucisses sont sans conservateurs.