Grossiste alimentaire aux côtés des professionnels des métiers de bouche

Chipolata nature

8 saucisses de 90g
Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Loire Atlantique
origine des viandes : France
poids : 720g
colisage : 6 barquettes sous ATM
autre conditionnement : poche 1,8k sous vide
Pourquoi vous l’appréciez :

À l’heure du barbecue c’est la reine ! Avec nos chipolatas, offrez ce qu’il se fait de mieux dans cette catégorie. En effet, à 90g la saucisse, nos chipolatas se démarquent des autres.

Simples et savoureux, ces produits de charcuterie résultent d’une méthode de fabrication très contrôlée. Élaborées à partir d’épaules fraîches de porc français, désossées tout juste avant la fabrication des saucisses et hachées grossièrement. 80% de maigre ne laisse que peu de place au gras. Ces belles saucisses ne risquent pas de perdre ni en poids ni en longueur grâce à une méthode de fabrication particulière.

Justement épicée, la chair est ensuite poussée dans des boyaux naturels de mouton. Cette recette préparée en petites séries, est proposée par notre fabricant, basé à proximité de Nantes, spécialiste en saucisserie depuis plusieurs générations. Ces saucisses sont sans conservateurs.


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