Andouillette de troyes royale

TRESOR TROYEN !

L’andouillette de TROYES est une andouillette dont la réputation n’est plus à faire !

• Constituée principalement de chaudins de porc
• Cuite lentement dans un bouillon finement aromatisé
• Un conditionnement en terrine en gelée permet une conservation dans les meilleures conditions après ouverture de la barquette.

Servie grillée accompagnée d’une sauce moutarde à l’ancienne et de pommes de terre en robe des champs. Saveurs traditionnelles seront au RDV.