La charcuterie, le traiteur au service des commerçants et restaurateurs

Andouillette de troyes royale

Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : VIRE
poids : 2,5 kg environ (14 pièces)
Pourquoi vous l’appréciez :

TRESOR TROYEN !

L’andouillette de TROYES est une andouillette dont la réputation n’est plus à faire !

  • Constituée principalement de chaudins de porc
  • Cuite lentement dans un bouillon finement aromatisé
  • Un conditionnement en terrine en gelée permet une conservation dans les meilleures conditions après ouverture de la barquette.

Servie grillée accompagnée d’une sauce moutarde à l’ancienne et de pommes de terre en robe des champs. Saveurs traditionnelles seront au RDV.