Pommes paillasson
32 galettes
région de fabrication : Lot
origine des viandes : -
poids : 1,1 kg environ
colisage : 2 barquettes sous vide
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Alternative originale aux pommes dauphines, les pommes paillasson offrent une teneur de 98 % en pommes de terre. Préparées à partir de pommes de terre concassées, des oignons émincés apportent une saveur toute particulière aux pommes paillasson. Dressées en galette et cuites minutieusement pour limiter l’absorption d’huile, elles se révèlent très légères. Leurs robes dorées accompagneront à merveille les plats en sauces et les viandes.