La charcuterie, le traiteur au service des commerçants et restaurateurs

Pommes dauphines artisanales

25 unités environ
Logos Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Lot
origine des viandes : -
poids : 1kg
colisage : 2 barquettes sous vide
Pourquoi vous l’appréciez :

Loin des produits industriels, ces pommes dauphines artisanales ont le bon goût de pommes de terre. Elles sont savoureuses et moelleuses à souhait. Abritant une onctueuse purée de pommes de terre associée à une pâte à choux battue, notre pomme dauphine demande patience et savoir faire. La cuisson lente en bain d’huile est minutieusement contrôlée pour que le produit absorbe un minimum d’huile. Elle se présente ainsi dans son appétissante robe dorée !