Choucroute de la mer cuisinée aux algues et à l’huile de tournesol
région de fabrication : Krautergersheim (Alsace)
poids : 5 kg
colisage : 1 seau
autre conditionnement : 1 kg x 1 sachet
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Riesling, algues et échalotes, découvrez une choucroute aux saveurs iodées qui associe fraîcheur et délicatesse. La choucroute de la mer se marie facilement avec des poissons et crustacés de saison.
Choucroute crue obtenue par fermentation lactique naturelle.
Chou coupé finement.
Cuisinée aux algues, à l’huile de tournesol et au Riesling pour un goût iodé et délicat.
Assaisonnée d’échalotes, d’épices et de sel, la choucroute mijote longuement.
Cette recette surprendra vos clients !
Nous proposons plusieurs recettes de choucroute cuisinée, notamment une recette exclusive IGP cuisinée à la graisse de canard et au Crémant d’Alsace.