La charcuterie, le traiteur au service des commerçants et restaurateurs

Chipolata nature

20 saucisses de 90g
Logos
  • RHF
  • BCT
  • Coupe
  • LS
région de fabrication : Loire Atlantique
origine des viandes : France
poids : 1,8kg environ
colisage : 2 poches sous vide
autre conditionnement : barquette 720g sous ATM
Pourquoi vous l’appréciez :

Produit de charcuterie incontournable de nos barbecues, la chipolata sait se rendre disponible dans de nombreuses autres occasions ! D’atouts, elle ne manque pas.

Produite selon un savoir-faire parfaitement maitrisé, la chipolata est préparée à partir d’épaules fraiches de porc français, désossées au moment de la fabrication. Elle profite d’un hachage gros grain avec 80% de maigre et d’une chair poussée dans des boyaux naturels de mouton. Un mélange d’épices révèle sa personnalité et des parfums dont on aurait du mal à se passer. Et pour ne rien gâcher, elle ne réduit ni en poids ni en longueur lors de la cuisson. Chaque saucisse pèse 90 g minimum, alors qu’une saucisse standard pèse entre 50-70g.