Brandade parmentière 38% Gadus Morhua
8 portions
région de fabrication : Lot
origine des viandes : Islande
poids : 2,5 kg
colisage : 2 barquettes sous vide
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Filets de morue dessalée avec leur purée de pommes de terre fraiche, de la crème fraiche, du beurre, du lait, de l’huile d’olive, de l’ail et de persil. Un plat naturel où l’on retrouve de vrais filets de poisson dans la purée ! À base de morue péchée en Islande d’appellation Gadus Morhua, gage de grande qualité.
ASTUCE DÉGUSTATION : À réchauffer à 200°C pendant 30 min au four traditionnel dans un plat à gratin ou dans son emballage au micro-ondes pendant 10 min.