Derrière le sigle MAF se cache un titre bien connu du monde de l’artisanat : « Meilleurs Apprentis de France ». Les 3 et 4 avril 2022 aura lieu, en Corse, le concours du Meilleur Apprenti de France Boucher. La Confédération Française de la Boucherie  organise ce concours. Vingt-trois apprentis bouchers y participeront. Ces 24 concurrents habités d’une même passion ont passé avec succès les sélections départementales et régionales. Comme Les Artcutiers, ces jeunes âgés de moins de 21 ans sont animés par le goût du travail bien fait, l’esprit d’initiative, l’envie de progresser et surtout par leur passion pour la boucherie.

C’est donc tout naturellement que Les Artcutiers soutiennent cette initiative et encouragent les participants. Sans présager à l’avance du résultat, nous nous sommes intéressés à quatre d’entre eux, aux parcours très personnels.

Découvrez comment ils envisagent leur métier de boucher aujourd’hui et pour l’avenir.