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Animation choucroute du 16/09 au 20/10

Animation choucroute
du 16/09 au 20/10

Animez pour fidéliser. Commandez vos produits choucroute avant le 20 octobre et bénéficiez de notre offre “animation boutique” !

Parlons de votre animation !

Créez du trafic dans votre boutique et faites plus de commerce cette saison. Contactez-nous pour bénéficier de notre animation Gloire à la Choucroute – avec la moutarde Edmond Fallot.

Pas encore client ? Remplissez notre formulaire et nous prendrons rapidement rendez-vous. Déjà client ? Demandez les détails de l’offre à votre conseiller de vente.

Sac

Nos communications sont réservées aux professionnels des métiers de bouche.

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4 règles d‘or pour faire un mois de ventes exceptionnelles

Un mot de notre expert Bernard Sturm, président de la coopérative de bouchers-charcutiers d’Alsace : « La choucroute, réchauffée le lendemain, c’est encore meilleur et c’est comme ça que je la préfère ! Alors n’hésitez pas à le dire à vos clients, qu’ils n’aient pas peur d’en prendre trop ! „ .

Afin de retrouver le goût de la choucroute alsacienne, il faut être exigeant sur la qualité des produits qui la composent : chou fermenté (fait à partir de chou de qualité et cuisiné dans les règles de l’art), lard, knacks (il faut respecter ces critères : du goût, du knackant et une belle couleur), saucisse fumée (ni trop grasse, ni trop sèche), échine fumée, pomme de terre (toujours cuites à part). Les Artcutiers ont sélectionné pour vous des produits de qualité vous permettant de proposer de véritables choucroutes.

Organisez des dégustations en magasin (à l’intérieur ou à l’extérieur, cela pourrait augmenter votre surface de vente), afin d’inciter vos clients à découvrir votre recette. Ces petites dégustations sont faciles et rapides à mettre en place ! Par exemple, il vous suffit pour cela d’un bain-marie pour garder vos knacks au chaud, et d’en installer quelques unes dans une assiette de dégustation sur le comptoir.

Le sous-vide portionné et emballé a également sa place chez un artisan. Composez à l’avance des kits sous-vides pour 2 et 4 personnes. De nombreux consommateurs sont séduits par la praticité de l’achat et la DLC optimisée à 30 jours généralement. Pour vous, c’est une source de revenus supplémentaires non négligeable.

L’animation dans votre boutique, ça marche ! Et Les Artcutiers sont là pour vous accompagner. En octobre, proposez à vos clients : « Un pot de moutarde Edmond Fallot pour chaque choucroute garnie servie ». C’est l’opération qu’il vous faut pour annoncer l’arrivée de la choucroute dans votre boutique ! La moutarde et la communication vous sont livrées avec votre commande de produits choucroute.

SAUCISSE DE MORTEAU IGP 6X350G

JARRET CUIT AVEC OS

Les professionnels témoignent
sur l’animation

„ Nous les artisans, charcutier-traiteurs, nous savons que la communication est importante. Mais on manque souvent de
temps pour réaliser et gérer la communication. J’apprécie que mon commercial chez DIPSA nous propose aussi des
solutions clé-en-main pour dynamiser notre offre en boutique. “

Olivier Margerie – Charcutier-Traiteur – Palaiseau – Île de France

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